全身痠痛、拉肚子、失眠…高階主管暴躁易怒竟是體內缺少「這款維生素」,醫點名1情況要多補充

全身痠痛、拉肚子、失眠…高階主管暴躁易怒竟是體內缺少「這款維生素」,醫點名1情況要多補充

【今周刊 / 胡肇芳】  發布日期:2023-09-13

全身痠痛、拉肚子、失眠…高階主管暴躁易怒竟是體內缺少「這款維生素」,醫點名1情況要多補充

維生素C是大家都很熟知的營養素,但它可不只有增加免疫力的功效,還有降低壓力的效果。有醫師就曾遇過一位大集團高級主管患者,平時得處理許多緊急事務,這讓他身上出現偏頭痛、拉肚子失眠等文明病,在開立高劑量維生素調理後,患者在工作時變得不易怒,明顯改善症狀。

現代人生活步調快,壓力導致經常出許多文明病,家醫科醫師陳欣湄在臉書粉專「陳欣湄。家醫科女醫師日常」發文分享,礦物質「鎂」和「維生素C」是抗壓小寶典,以往她跟壓力大的病人建議多攝取維生素C時,病人總是一臉疑惑,認為「維生素C不是增加免疫力的嗎?」

陳欣湄舉例,曾收治1名大集團高級主管患者,由於工作需要,時常飛往各地,加上需要處理很多「緊急」的重要大事,全身上下一堆文明病,包括偏頭痛、脹氣、拉肚子、全身痠痛、失眠等,麻煩的是,這個問題調完,其他問題就隨之而來。

陳欣湄發現,該名患者症狀的嚴重程度似乎跟工作壓力成正比,決定從「調理抗壓」著手,開立高劑量維生素C和鎂,在壓力減輕後,患者跟她分享一樣面臨龐大的工作量,但他卻比較不容易發脾氣、可以平和的處理,結果下屬們很開心,「覺得主管變得可愛了」。

陳欣湄指出,其實很多人不知道,維生素C又被稱為「抗壓維生素」,其濃度在血液中、腦中、組織中都不太一樣。在腎上腺的部分,也是維生素C濃度最高的地方,這意味著維生素C在我們的腎上腺中扮演著非常重要的角色,它幫助促進腎上腺素的合成,進而影響對壓力的反應。

陳欣湄表示,有些營養素是身體可以自行合成的,但維生素C「人體不能自行合成」。因此,在免疫力比較低、壓力大時,其實身體維生素C的耗損是會加快的,也就是需要「刻意」額外的補充維生素C,她建議,可多吃富含維生素C的水果,如芭樂、奇異果、草莓。

此外,刻意增加維生素C補充劑也是一種方法,陳欣湄說,門診常被問到「維生素C的保健食品應該補充多少?」一般來說,維生素C的吸收率會隨著補充量上升、吸收率下降。她舉例,如果只補充20mg的維生素C,吸收率高達98%;但隨著補充劑量的提高,例如2000mg,吸收率則會下降,一般常態會建議的維生素C補充可以落在500mg。

不過上述情況要多考慮2個重點,陳欣湄解釋,第1,身體正在經歷過渡耗損的情況,如剛感染過新冠、長過皮蛇、正經歷巨大的生理或心理壓力等情況,補充維生素C的劑量需要拉高。

第2,由於維生素C天然型態主要為水溶性,因此過多的維生素C,會因為水溶的特質導致身體留不住,因此若要開高劑量會使用脂溶性維生素C,就不太會遇上流失嚴重的問題。

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