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1杯「國民飲料」竟是天然解憂劑！最新研究證實：抗壓力、解憂鬱
1杯「國民飲料」竟是天然解憂劑！最新研究證實：抗壓力、解憂鬱
【TVBS健康2.0 / 朱育嫻】 發布日期：2025-11-20
感到壓力山大、情緒低落？或許你可以來一杯簡單的綠茶。家醫科醫師陳欣湄指出，她常鼓勵病人要多喝水，但許多民眾不愛喝淡而無味的白開水，這時「綠茶」就是一個很棒的選擇。
最新研究：綠茶有助改善情緒、壓力與睡眠
你可能不知道，喝綠茶也能為你的情緒帶來陽光。陳欣湄醫師分享，一篇2025年發表於《Biomedicines》的系統性回顧研究，探討綠茶及其活性成分（如L-茶胺酸、EGCG）對於改善憂鬱、焦慮、壓力等情緒障礙症狀的潛力。
該研究綜合分析了13篇隨機對照試驗後發現，綠茶的介入確實對情緒症狀帶來正面影響。其中，有4篇研究顯示憂鬱症狀下降、6篇發現焦慮改善、5篇報告壓力指標降低，甚至有1篇研究指出睡眠品質也獲得提升。
靠喝綠茶達到實驗效果？現實難度高
看到這裡，你是否好奇到底該喝多少綠茶，才能達到研究中的神奇效果？陳欣湄醫師坦言「答案可能會讓你失望了」。一般客觀的研究文獻傾向於量化特定的營養元素來進行探討，例如一篇研究指出，若每天補充400毫克的L-茶胺酸，連續28天後，受試者的壓力感下降了17.98%，同時「淺眠比例」降低、注意力也提升。
然而，要從天然綠茶中攝取到相同劑量，卻是個大挑戰。陳欣湄醫師解釋，一杯約200～250毫升的綠茶，其L-茶胺酸含量約為8～30毫克，這意味著要達到400毫克的目標，每天需要喝上驚人的13～50杯綠茶，這在現實生活中幾乎是不可能的任務。
喝綠茶仍有好處 手搖飲綠茶可以嗎？
雖然無法像研究一樣喝下這麼多綠茶，但陳欣湄醫師強調，綠茶富含的抗氧化成分對身體依然非常有益，多補充絕對是好事，「只是不要期待跟文獻一樣的神效」。她建議民眾可以採取「加分理論」，與其嚴格禁止喝含糖飲料，不如將日常的手搖飲「取代」為綠茶。
喝手搖飲的綠茶可以嗎？陳欣湄醫師提供以下幾點實用提醒：
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點無糖或少糖：避免攝取過多糖分，反而造成身體負擔。
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選擇現泡：現泡的綠茶通常能保留更多營養成分。
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避開添加物：盡量避免添加「奶精、香精」的品項，優先選擇純茶或加入「鮮奶」的茶。
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注意來源：謹慎留意茶葉是否有農藥殘留或重金屬問題。
對於那些不愛喝水的人來說，不妨開始嘗試愛上喝綠茶。陳欣湄也鼓勵，從這樣的小改變開始，你的身體會一天比一天更進步！
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源／陳欣湄醫師
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