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眼睛乾澀狂點藥水沒效？醫推「深紫色食物」抗氧救淚腺

針對乾眼症的改善，陳欣湄強調，最重要的是自身的用眼習慣，營養補充只是後援，如果要透過飲食，以下2大營養素有護眼效果：

1.花青素

研究發現花青素能靠抗氧化保護製造淚水的淚腺，讓淚腺結構與出水機關維持正常，確保淚水分泌得順暢。日常餐桌上可多選擇以下深色蔬果：

• 藍莓、黑醋栗、桑葚。

• 紫薯、紫高麗菜。

• 葡萄連皮食用、櫻桃。

2.Omega-3中的EPA
它在眼部扮演的角色並非補水而是消炎，因為眼睛乾澀常是因為慢性發炎引起，EPA是一種強力抗發炎物質，能透過抑制慢性發炎反應來改善乾眼問題。民眾不需要刻意購買補充品，直接從餐桌上的深色蔬果與富含好油的魚類開始攝取即可。

看短影音太專注！醫曝眨眼次數慘跌3分之2是現代人乾眼症主因

雖然能透過飲食補充營養，但陳欣湄提醒，營養只是配角，主角永遠是自身的用眼習慣。現代人滑手機一不小心就滑2至3個小時，特別是在觀看短影音時，大腦專注度會大幅度上升，讓人不像閱讀紙本書籍時會主動休息。這種高度專注與不自覺長期使用的雙重因素，正是導致乾眼症狀日益嚴重的關鍵。

陳欣湄解釋，一次完整的眨眼動作就像汽車的「雨刷」，上下眼皮完全闔上才能將淚膜的油刷勻。若眨一半、沒闔到底，油就鋪不勻。科學家使用儀器實際比對發現，當人開始專注時，每分鐘眨眼次數會從32下斷崖式下跌剩10下，足足少了3分之2的量。油脂鋪不勻加上眨眼次數暴跌，眼睛自然乾澀。

要從根本保護眼睛，陳欣湄建議，放下手機時，記得隨時隨地好好閉上眼睛休息，並在日常落實以下2大護眼習慣：

1. 執行5次完整眨眼練習：
   採取「閉上、停半秒、張開」的步驟，連續做5次。利用等紅燈、看廣告的時間，就可以眨這麼一輪，幫助眼皮將油脂刷勻。

2. 落實20-20原則：
   每高強度用眼20分鐘，務必抬頭看6公尺外遠處持續20秒。

陳欣湄最後強調，隨時放下手機、好好閉上眼睛休息，才是對眼睛保護最根本的解方。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供  ◎ 資料來源／陳欣湄醫師

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