不菸酒無病史!女罹患食道癌 亞洲人「1飲食習慣」釀禍

不菸酒無病史!女罹患食道癌 亞洲人「1飲食習慣」釀禍

【TVBS新聞網 / 晨希潔】  發布日期:2022-10-14

食道癌是國人十大好發及致死癌症之一。(示意圖/shutterstock達志影像)  不菸酒無病史!女罹患食道癌 亞洲人「1飲食習慣」釀禍

食道癌是國人十大好發及致死癌症之一。(示意圖/shutterstock達志影像)

秋冬將至,氣溫逐漸降低,許多人喜歡喝點熱飲暖身子,不過當心「癌從口入」。一名女子不菸不酒、家族無病史,卻被診斷出罹患食道癌,醫生細問後才知道,她非常喜歡喝熱水,甚至溫度要高達99度,因此研判長久累積的飲食習慣,導致癌症上身。

女子愛喝極高溫的熱水。(圖/翻攝自健康2.0 YouTube)  不菸酒無病史!女罹患食道癌 亞洲人「1飲食習慣」釀禍

女子愛喝極高溫的熱水。(圖/翻攝自健康2.0 YouTube)

台北中山醫院家醫科醫師陳欣湄在TVBS節目《健康2.0》中分享經手的實際案例,這名癌症患者既無家族史,也沒有菸酒這類跟食道癌相關的風險因子,十分不解自己為何會罹癌,後來回診時向醫生出示報章雜誌,表明自己好像找到可能的原因。

家醫科醫師陳欣湄推測,女子食道癌可能跟不正確的飲食習慣有關。(圖/翻攝自健康2.0 YouTube)  不菸酒無病史!女罹患食道癌 亞洲人「1飲食習慣」釀禍

中山醫院家醫科醫師陳欣湄推測,女子食道癌可能跟不正確的飲食習慣有關。(圖/翻攝自健康2.0 YouTube) 
陳欣湄解釋,不少亞洲人都有這個習慣,就是喜歡喝很熱的東西,一般溫熱是指40至60度,但有少數人會失控到70甚至100度,該患者正是屬於要99度的人,總會準備很多保溫瓶,確保喝進去每一口都是熱的。
根據家人描述,她拿保溫杯裝水時,都是選擇高溫的熱水,過程中不加一滴溫水或冷水,因為覺得「燙燙喝」可以殺菌,腸胃道也比較舒服。陳欣湄推測,食道癌很有可能跟不太正確的飲食有關,所以提醒大家要有好的生活習慣,才能遠離疾病。

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